Bowmore is de oudste legale whiskydistilleerderij op het eiland Islay. De distilleerderij is in 1779 gebouwd en is te vinden in het gelijknamige stadje. Ze was lange tijd in handen van Stanley P. Morrison, maar kwam nadien in handen van het Japanse Suntory dat in april 2014 samensmolt met Beam inc tot Beam Suntory.

Het is de tweede best verkopende Islay single malt, na Lagavulin.

Ongeveer 30% van de mout wordt op de eigen vloer gemout. De rest wordt ingekocht bij Simpson's. De mashmengeling bestaat steeds uit 2 ton zelfgemoute gerst en 6 ton ingekochte mout.


Profiel

  • Bowmore Distillery, Loch Indaal (Islay)
  • Eigenaar: Beam Suntory
  • Productie: 2 miljoen liter
  • Waterbron: rivier Laggan
  • Installatie: semi-lauter beslagkuip, zes Oregon pine washbacks, twee wash stills en twee spirit stills.
  • Aantal fenolen: 25ppm
  • Uitspraak: [bow-MOR]

Feis Ile whisky's

Bowmore

Bowmore lanceert normaal gezien een drietal Feis Ile whisky's zodat er iets voor ieders budget is. De Islay Ales, gerijpt in Bowmorevaten, zijn er jammer genoeg niet bij op Feis Ile 2016!

Bowmore Feis Ile

  • ABV: 54.9%
  • NAS
  • Oplage: 1.500 flessen
  • Prijs: £55
  • Te koop vanaf 21 mei bij Bowmore Distillery
  • Vatting van 4 virgin oak vaten en 1 oloroso sherry butt


Bowmore Feis Ile 2016



Bowmore Feis Ile Vintage

  • 25 jaar oud
  • 12 jaar finish op wijnvaten uit Franse eik
  • 200 flessen
  • Prijs: £350.

Bowmore Feis Ile Bottle Your Own

  • 1999 Vintage (20 januari 1999)
  • Pedro Ximenez sherryvat
  • Prijs: £100.
Bowmore Feis Ile
Foto credits: Peter Alexander Maclellan


Standaard gamma Bowmore single malt

Bowmore range
Alle Bowmore klassiekers op een rijtje gezet
(v.l.n.r. Bowmore Small Batch, 12yo, 15yo Darkest en 18yo)
Foto credit: The Whisky Exchange
Het kerngamma van Bowmore bestaat uit de Small Batch, 10 jaar Tempest, 12 jaar, 15 jaar Darkest, 15 jaar Laimrig, 18 jaar en 25 jaar oude whisky's. Daarnaast zijn er nog drie Travel Retailwhisky's voor luchthavens en andere tax-free zones: Black Rock, Gold Reef en 17 jaar oude White Sands.

reviews


Verplicht leesvoer?

But The Distilleries Went On - Ian Buxton

But The Distilleries went on


Nog meer weten?





A photo posted by Gert Claus (@tastydram) on