Lagavulin logo
Lagavulin is één van de twee Diageo stokerijen en ongetwijfeld de meest legendarische. De naam is een verbastering van het Gaelic ag a'mhuilin en betekent zoveel als "hollow in the mill".

De mensen van Lagavulin vieren dit jaar de tweehonderdste verjaardag van het merk. In de loop der jaren stonden een aantal markante persoonlijkheden aan het roer. Eentje daarvan was Peter Mackie, die van Lagavulin een kopie van naaste buur Laphroaig probeerde te maken.

Peter Mackie bouwde in een aantal leegstaande gebouwen de ondertussen legendarische Malt Mill distillery. De stokerij sloot in 1962 de deuren en huist nu het bezoekerscentrum van Lagavulin. Er staat trouwens nog een fles ongeopende en ongerijpte Malt Mill spirit. Niemand die nu nog weet hoe Malt Mill ooit smaakte... Malt Mill verwierf een paar jaar terug bekendheid dankzij een hoofdrol in de zondagse komedie The Angel's Share van Ken Loach.

Lagavulin distillery
De witgekalkte gebouwen van Lagavulin Distillery - foto credits: Wikipedia

Profiel

  • Lagavulin Distillery, Port Ellen (Islay)
  • Eigenaar: Diageo
  • Productie: 2.45 miljoen liter
  • Waterbron: Solum Lochs
  • Installatie: full-lauter beslagkuip, tien lariks washbacks, twee wash stills en twee spirit stills.
  • Aantal fenolen: 40ppm
  • Uitspraak: [LAH-gah-vVOO-lin]

Feis Ile whisky

Lagavulin stelt dit jaar twee bottelingen voor. Er wordt een 25 jaar oud vat uit 1991 gebotteld om fondsen te werven voor de gemeenschap in Islay.

De andere is een 18 jaar oude whisky en een blend van refill American oak (ex-bourbon) en European oak (ex-sherry) vaten. 6000 flessen zijn deze ochtend in verkoop gegaan aan £125. De verwachting is dat ze tegen vanavond allemaal de deur uit zijn...

  • 18 jaar oud
  • oplage: 6.000 flessen
  • ABV: 49.5% ABV
  • Prijs: £125


Foto credits: Lagavulin

Foto credits: Peter Alexander Maclellan

Standaard gamma Lagavulin

Lagavulin core range
De Lagavulin-familie
(v.l.n.r Lagavulin 16, Lagavulin 8, Lagavulin 12 Special Release, Lagavulin 1996 Distillers Edition)
foto credit: The Whisky Exchange

Het kerngamma van Lagavulin bestaat uit de klassieke 16yo single malt, een Distillers Edition met extra sherryfinish, een jaarlijks terugkerende 12yo op vatsterkte in de Diageo Special Releases. Dit jaar kwam er speciaal voor de 200ste verjaardag een 8yo uit.

reviews

  • Nog geen enkele Lagavulin review op de blog! Moeten we dus dringend iets aan doen...

Meer weten?

A photo posted by Gert Claus (@tastydram) on